スイカの栄養成分はどう働くの??
今日はスイカ!
スイカに含有されるシトルリンという成分は、血管が拡張し血液循環がよくなるため、
高血圧や動脈硬化の予防、改善などが期待できます。
そしてこのシトルリンは利尿を促してくれるため、むくみの予防や冷え性の改善、
紫外線による活性酸素の除去など、様々な効能がありますよ。
スイカの赤色はリコピンで、βカロチンより抗酸化が高いといわれています。
シトルリンとのベストコンビでエイジングケアには強い見方ですね♪
おはようございます。
ナチュラーレ代表の小沢佳子です。
今年初のスイカを買ってきたので、このようにカットして冷蔵庫へ。
家族がなかなか揃わないので、誰でもすぐにつまめるように果物はカットして
いつも常備しています。
そして今、ココナッツミルクが大流行ですが、ココナッツは南国の果物です。
日本人の身体にはそぐわないこともあると思います。
それでいえば、スイカは大昔に日本に伝わってきた果物です。
日本人にとっては、暑い夏!にぴったりの果物だと思います。
そのスイカに、ナトリウムである塩を、少し加えると、スポーツドリンクと同じ効果が期待できますよ。
これは、甘みを引き出すだけでなく、汗で流れてしまうミネラルを補給する先人の知恵です。
糖質いっぱいのスポーツドリンクを飲むより、健康的でいいですね♪
スイカを食べて、暑い夏を乗り切りましょう!!
とか言いながら・・・
やっぱり栄養は、バランスが大切!
暑いからと言ってさっぱりしたものや、スイカばかりではいけません。
しっかりと良質なたんぱく質も摂って、栄養バランスを整えたいものです。
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